FEINKOSTSAUCE AUS QUITTEN UND GERÖSTETEM SESAM MIT FEINEM SENFGESCHMACK
IDEAL ZU SCHNITT- UND HARTKÄSE
GOURMET-TIPP: Herrlich, kombiniert mit etwas Sesam, auch für Salat-Marinaden.
INHALT: 180 g (130 ml) • 250 g (185 ml)
LIEFERZEIT: 5 Werktage in Österreich • 7 Werktage in Deutschland – Versandkostenpauschale: 7,50 €
ZUTATEN: Zucker, 31% Quittensaft aus Quittensaftkonzentrat, Glukosesirup, 5% gerösteter Sesam, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Pfeffer, Aroma, Senföl, Holunderbeerenextrakt, natürliches Aroma.
ALLERGENE: Sesam, Senföl;
VERBRAUCHSHINWEIS: Vor dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen.
Inhalt: 180g / Preis inkl. MwSt. € 29,44 /kg Inhalt: 250g / Preis inkl. MwSt. € 25,20 /kg
IDEAL ZU WEICHKÄSE MIT ROTKULTUREN
GOURMET-TIPP: Verwenden Sie diese Delikatesse zum Verfeinern von Sushi oder geben Sie mariniertem Fisch das feine Etwas.
INHALT: 180 g (130 ml)
LIEFERZEIT: 5 Werktage in Österreich • 7 Werktage in Deutschland – Versandkostenpauschale: 7,50 €
ZUTATEN: Zucker, Glukosesirup, 33% Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Orangenöl, Aroma, Senföl, Chili, natürliches Aroma.
ALLERGENE: Senföl
VERBRAUCHSHINWEIS: Vor dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch aufbrauchen.
Preise inkl. MwSt. € 29,44/ kg
FEINKOSTSAUCE AUS SENF MIT DILL UND SENFSAAT
IDEAL ZU FISCHGERICHTEN UND RÄUCHERLACHS
GOURMET-TIPP: Probieren Sie den Dill-Senf als Dip zu geräuchertem Lachs, Shrimpscocktail, geräuchertem Forellenfilet oder als Basis für Saucen zu Fischgerichten.
INHALT: 160 g (130 ml)
LIEFERZEIT: 5 Werktage in Österreich • 7 Werktage in Deutschland – Versandkostenpauschale: 7,50 €
ZUTATEN: 50% Senf (Wasser, Senfsaat, Apfelessig, Zucker, Salz, naturbelassene Gewürze), Zucker, Apfelessig, 2,5% Dill, Salz, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Curcuma.
ALLERGENE: Senf, Senfsaat;
VERBRAUCHSHINWEIS: Vor dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch aufbrauchen.
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Preise inkl. MwSt. € 33,13/ kg
IDEAL ZU FISCH UND FÜR MARINADEN
GOURMET-TIPP: Das ist die Überraschung als Dip zu Fisch, für eine Honig-Senf-Marinade, als Basis für ein Dressing. Unverzichtbar: auf kalten Platten.
INHALT: 160 g (115 ml)
LIEFERZEIT: 5 Werktage in Österreich • 7 Werktage in Deutschland • Ab KW 44 lieferbar! – Versandkostenpauschale: 7,50 €
ZUTATEN: 51% Senf (Wasser, Senfsaat, Apfelessig, Zucker, Salz, Gewürze), Zucker, 13% Bienenhonig, Apfelessig, Wasser, Salz, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke; Curcuma.
ALLERGENE: Senf, Senfsaat;
VERBRAUCHSHINWEIS: Vor dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch aufbrauchen.
Preise inkl. MwSt. € 33,13/ kg
IDEAL ZU KÄSEPLATTEN
GOURMET-TIPP: Verfeinern Sie kalte Vorspeisen wie Frischkäse, Terrinen oder Wildschinken überraschend delikat.
INHALT: 120 g
LIEFERZEIT: 5 Werktage in Österreich • 7 Werktage in Deutschland
ZUTATEN: Österreichischer Bienenhonig, 0,2 % Trüffel, 0,75 % Trüffelöl. Naturbelassen.
ALLERGENE: Keine bekannt.
VERBRAUCHSHINWEIS: Vor dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch aufbrauchen.
Preise inkl. MwSt. € 108,33/ kg
IDEAL ZU WIENER SCHNITZEL
GOURMET-TIPP: Die Wiener-Schnitzel-Begleitung par excellence: Die Süße des Apfels und die leicht pikanten Preiselbeeren vereinen sich in ganzen Fruchtstücken zu einer unwiderstehlichen Kreation.
INHALT: 50 g (35 ml) • 160 g (115 ml) • 1,3 kg (965 ml)
LIEFERZEIT: 5 Werktage in Österreich • 7 Werktage in Deutschland – Versandkostenpauschale: 7,50 €
ZUTATEN: Zucker, Glukosesirup, 19% Apfelwürfel, 14% Preiselbeeren, Geliermittel: Pektin, Säurerungsmittel: Citronensäure, Pfeffer, natürliche Aromen, Senföl.
ALLERGENE: Senföl
VERBRAUCHSHINWEIS: Vor dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen.
Preise inkl. MwSt. € 33,13/ kg
IDEAL ZU WILDGERICHTEN
GOURMET-TIPP: Verfeinern Sie Wildgerichte, Pasteten, Terrinen, Braten, Lamm- und Rindfleisch.
INHALT: 160 g (115 ml)
LIEFERZEIT: Artikel aktuell nicht verfügbar
ZUTATEN: Zucker, 30% rote Johannisbeeren, Glukosesirup, Orangenschalen, Rotweinessig, 4% Rotwein (enthält Sulfit), Orangensaftkonzentrat, Senf (Wasser, Senfsaat, Apfelessig, Zucker, Salz, Gewürze), Johannisbeersaftkonzentrat, Salz, Geliermittel: Pektin; Ingwer gemahlen, Chili, Pfeffer.
ALLERGENE: Senf, Senfsaat, Rotwein (enthält Sulfit)
VERBRAUCHSHINWEIS: Vor dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten aufbrauchen.
Aktuell nicht mehr im Sortiment. Bei Fragen gerne anrufen.
IDEAL ZU GEGRILLTEM
GOURMET-TIPP: Perfekt als Dip zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Verleiht aber auch Saucen und Fonds das gewisse Etwas. Und ganz schnell entstehen Häppchen für überraschende Gäste: Einfach Baguettescheiben toasten und mit dem Confit bestreichen.
INHALT: 160 g (115 ml)
ZUTATEN: 45% gewürfelte Zwiebel, Zucker, Weissweinessig, 8% Weisswein (enthält Sulfit), Olivenöl, gehackter Knoblauch, 0,5% Chili, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Salz, Pfeffer, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. .
ALLERGENE: Weisswein (enthält Sulfit)
VERBRAUCHSHINWEIS: Vor dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten aufbrauchen.
Bregenzerwälder Premium FONDRE 500g aus 100% Bregenzerwälder Premiumkäse
Das perfekte Käsefondue oder eine raffinierte Käsesuppe und auch feine Pasta mit einer leckerer Käsesauce lassen sich daraus zaubern. Der perfekte Allrounder für Käseliebhaber.
Bestellbar von September/Oktober bis ca. März
INHALT: 500g
LIEFERZEIT: 5 Werktage in Österreich • 7 Werktage in Deutschland – Versandkostenpauschale: 7,50 €
Nach Bregenzerwälder Rezept – würzig-kräftig
ZUTATEN: 62% Heumilchkäse (Berg- und Alpbergkäse, Schnittkäse), Wein (Kremser Grüner Veltliner / enthält Sulfit), Wasser, Kartoffelstärke, Schmelzsalze: Natriumcitrate, Natriumphosphate, Gewürze.
*das Produkt enthält Käsesorten, die mit Rohmilch hergestellt werden. Pasteurisiert. ALLERGENE: Weißwein, Sahne, Heumilch.
VERBRAUCHSHINWEIS: Zubereitung: zum Öffnen halbieren. Inhalt in Topf oder Caquelon unter Rühren erwärmen, kurz aufkochen und heiß servieren. Dazu mindestens einen Tag altes, in Würfel geschnittenes Brot. Empfehlung: Schnaps trinken statt ins Fondue..
Das Produkt ist ein Naturprodukt und unterliegt natürlichen Schwankungen.
Hinweis: Bestellbar von September/Oktober bis ca. März
Mindestens 8 Monate gereift. In echter, ehrlicher Handarbeit im Laufe des Sommers auf ausgewählten Sennalpen über 1.500 m Höhe hergestellt und behutsam im Käsekeller entstanden. Eine einzigartige Käsesorte mit regionalem und unvergleichbarem Charakter. Höherer Gehalt an Omega-3-Fettsäuren.
Hartkäse mit 45% Fett. i. Tr.
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